Pubblicazioni
Le pubblicazioni del laboratorio
  • Data: 12 Dic 2018

Pubblicato su Polymer Engineering & Science, 2019, Vol. 59, Pag. E435-E445.

  • Data: 10 Ott 2018

Pubblicato su Food & Function, 2018, Vol. 9, Pag. 5629-5640, open access

  • Data: 03 Set 2018

Pubblicato su Journal of Cereal Science, 2018, Vol. 83, Pag. 74-82

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